咖啡豆硬度，咖啡豆硬吗？

咖啡豆硬度，咖啡豆硬吗？

你说的咖啡豆，应该指的是烘焙好的成品咖啡豆吧，也就是咖啡厅或者咖啡机直接用来做咖啡的咖啡豆，成品咖啡豆在烘焙过程中，里面的酸类和糖类成分分解成二氧化碳和水，二氧化碳有一部分还残存在咖啡豆内，咖啡生豆体积变大，内部有很多细孔，咖啡熟豆不是很硬，黑豆比咖啡豆硬

咖啡豆怎么分级？咖啡豆怎么分级？

咖啡豆分级首先按大小，然后按密度，除了两个特例，所有的咖啡豆都有相当规格的尺寸和相同的比例，它们的一面是平的，另一面是半椭圆的。特例就是形状上更趋于椭圆的豌豆形咖啡豆和颗粒大的巨型咖啡豆（也就是马拉戈日皮咖啡豆），这两种咖啡豆的价格总是高一些。

总体上说，大的咖啡豆品质较好。咖啡豆的尺寸分级通常是以10-20来表示，但有一些国家是用对应于一定尺寸的级别，例如AA级，来对咖啡豆进行分等。

咖啡豆种类？

蒙多诺沃(Mundo Novo),是波旁种和曼特宁种的杂交品种。对环境的适应能力强,味道的平衡感也很出众。

6、帕卡马拉(Pacamara),是萨尔瓦多地区开发的大颗粒品种,带有清爽的酸味,产量相当稀少,因此广受瞩目

咖啡豆品种？

咖啡豆的品种主要分为三大类：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。其实咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲，在所有的咖啡中，阿拉比卡种的咖啡占75%~80%，它绝佳的香气让其成为全世界人们都为之爱上的咖啡品种，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。

高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方，罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的2%~3%，整杯咖啡就成了罗布斯塔味，所以它的风味就特别鲜明。利比里亚种即大粒种，原产于非洲利比里亚，以及马来西亚等少数几个国家，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，它的风味较阿拉比卡种来说，会差一些，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。

咖啡豆施肥？

天然肥料

咖啡渣约含有2%的氮，可将有机物转变成肥料，是一种安全环保的肥料。咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定选择给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。

天然农药

咖啡豆怎么做花肥料

由于咖啡渣含生物碱，可作为天然农药。先将咖啡渣晒干磨细，再加水重新煮，煮出的咖啡水放凉后装在喷瓶中，喷洒在植物上有虫的地方，有驱虫功效，两三天喷一次即可。

提神醒脑

用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。

咖啡豆原色？

咖啡豆的原色从草绿色、黄橙色、浅玉桂色一直到深褐色都有，其中最理想的是深褐色，这也是大多数咖啡豆的原色。

因为优质的咖啡豆烘焙时间越长，生成的天然挥发油就越多，并从表面冒出，散发出沁人心脾的芳香，不过重量也会减轻，这也是很多咖啡厅选择轻度烘焙的原因。

咖啡豆硬度？

密度高的咖啡豆就硬一些，研磨就会困难一些；密度低的咖啡豆就软一些，研磨起来就相对轻松一些。

咖啡豆的密度在生长的时候就已经决定了，咖啡生长的地区海拔越高，气温就会越低，咖啡的生长速度就会放缓，这样就能为咖啡的种子（咖啡豆）积累更多的物质。也就是咖啡豆的质量密度越高。这也是一些中美洲咖啡产国用海拔硬度来区分咖啡等级的原因（哥斯达黎加海拔高于1400米的咖啡为SHB极硬豆）。

也就是说，在研磨2000m以上的埃塞咖啡豆会比平均1000m的巴西咖啡豆要困难。但事实上，密度会影响咖啡研磨的难易度，但并不是最主要的因素，还有一个名为“脆度”的因素。

咖啡豆洗脸？

咖啡洗脸可能效果不太好，不过咖啡渣洗脸效果很好，有很多美容功效。

具体方法有以下几种：

将咖啡渣和眼霜混和，敷在眼睛下方或眼皮上，能够舒缓眼皮浮肿以及消除黑眼圈。30～60分钟就可看到效用。

脸部去角质

用咖啡渣去身体角质，能帮助紧实皮肤，对减少橘皮组织的出现。美国加州皮肤科医生茱莉亚.杭特表示，把咖啡渣用来磨擦脸部去角质，有助脸部肌肤明亮，防范毛细孔阻塞，并且使皱纹变柔和。除了机械性的去角质以外，咖啡所含的酸也会以化学方式去角质，有助强化皮肤的保护屏障。

希望对你有帮助

意式咖啡豆和美式咖啡豆区别？

意式咖啡和美式咖啡的主要差别是萃取方式的不同。

意式咖啡和美式咖啡还有一点区别就在于对咖啡豆的不同。意式咖啡大多采用不同产地，不同品种的咖啡豆拼凑而成，从而追求更丰富更有层次的口感，而且多是深度烘焙的咖啡豆。

美式咖啡大多采用同一产地的咖啡豆或者相近口感中进行少量拼凑，从而追求单一口品种带来的醇和口感。有深度，中深，中度烘焙多种烘焙方式。

瑞幸咖啡豆用什么咖啡豆的？

瑞幸官网上显示咖啡豆用的是上等阿拉比卡豆，市面上的咖啡豆，百分之八九十都是阿拉比卡，关键你要看豆子的产区。咖啡豆有三大品种，分别是：阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡。其中，阿拉比卡咖啡豆占据了半壁江山，不管是精品咖啡馆，抑或是咖啡连锁店，都会因为标注100%阿拉比卡咖啡豆而感到骄傲。