陶华碧的创业故事？ 老干妈陶华碧原始配方？

陶华碧的创业故事？

说起“老干妈”这个品牌，可谓是红遍全世界，不仅受到国人的喜爱，更是受到很多外国人的追捧，还曾一度登上了美国奢侈品网站，和辣条一起成为了国外的奢侈品。2012年，老干妈产值达到33.7亿，纳税4.3亿，人均产值168.5万元。

老干妈创始人是陶华碧，陶华碧出生在贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。而老干妈现在仍在使用的配方就是在这期间诞生的，在陶华碧丈夫病重期间曾到南方打工，对于这时的“老干妈”她吃不惯也吃不起外面的饭菜，她就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃，经过不断调配她做出一种很好吃的辣椒酱。

在丈夫去世后，没有收入的“老干妈”为了维持生计，开始晚上做一种廉价凉粉，白天用背篼背到龙洞堡的几所学校里卖。

由于交通不便，做凉粉的原材料当时最近也要到5公里以外的油榨街才能买到。每次需要采购原材料时，她就背着背篼，赶最早的一班车到油榨街去买。由于那时车少人多，背篼又占地方，驾驶员经常不让她上车，于是她大多数时候只好步行到油榨街，买完材料后，再背着七八十斤重的东西步行回龙洞堡。

1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭店”。“说是个餐馆，其实就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的‘路边摊’而已，餐厅的背墙就是公干院的围墙。”当时餐馆的老主顾韩先生20年后对这个餐馆的记忆依旧清晰。

老干妈陶华碧原始配方？

步骤/方式1

花生过水洗一下，油温低的时候把花生放进去炸脆，这样不容易焦，我的是之前烤了的，就直接炸了会，肉切小丁丁

步骤/方式2

放八角香叶花椒放油里面炸至香黄捞出

步骤/方式3

把肉放油里面炸至金黄捞出

步骤/方式4

辣椒里面放白酒搅拌一下，这样炒出来的辣椒香且不易糊

步骤/方式5

然后放之前那油里面中火炒一会，稍稍变色就行了

步骤/方式6

然后放肉和姜，拌十几下，再放甜面酱搅拌

步骤/方式7

再放花生，拌均匀，放五香粉，拌啊拌，不能吃辣就放些糖

步骤/方式8

成品

老干妈是陶华碧还是陶碧华？

老干妈的创始人是陶华碧

老干妈叫陶华碧还是叫陶碧华？

老干妈名叫陶华碧，不是陶碧华，其实正确的说法应该是注册老干妈品牌的人叫陶华碧，陶华碧是以辣酱开始的事业，开始是在学校周边卖辣酱，后来大家都知道一位老大妈卖的辣酱很好，所以陶华碧就以老干妈注册商标。从这个角度上说来，老干妈是陶华碧

老干妈陶华碧有几个孩子？

两个吧。

陶华碧由于家里贫穷，从小到大没读过一天书。20岁时，她嫁给了206地质队的一名队员；但没过几年，丈夫就病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她去外地打工和摆地摊。1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，专门用来拌凉粉，结果生意十分兴隆。有一天早晨，陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。谁知，顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱，转身就走。这件事对陶华碧的触动很大。她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，陶华碧制作的麻辣酱风味更加独特。很多客人吃完凉粉后，还买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意越来越差，而麻辣酱却做多少都不够卖。一天中午，她的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门，走了10多家卖凉粉的餐馆和食摊，发现他们的生意都非常好。原来就因为这些人做佐料的麻辣酱都是从她那里买来的。第二天，她再也不单独卖麻辣酱。经过一段时间的筹备，陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅，1996年7月，她租借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消化不了，陶华碧亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和各单位食堂进行试销。不过一周的时间，那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货；她派员工加倍送去，很快就脱销了。

陶华碧为什么叫老干妈？

1989年，陶华碧成了一名“卖米豆腐（一种廉价凉粉）的店主”。因为她十分实在，经常免费让家里十分贫困的学生吃东西。其中一位贫困生对陶华碧非常感激，叫她“干妈”，每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之，附近的店主和学生们都称呼陶华碧为“老干妈”。

陶华碧创业经历？

陶华碧由于家里贫穷，从小到大没读过一天书。20岁那年嫁给了206地质队的一名队员；但没过几年，丈夫就病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她去外地打工和摆地摊。

1947年1月出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村；

1989年建立“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面；

1996年7月办理食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”；

1997年6月“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚；

1997年8月“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。

陶华碧创业成功案例？

1. 陶华碧创业成功。2. 陶华碧是一位成功的女性创业者，她在创业过程中克服了许多困难，包括资金、市场、人才等方面的问题。她通过不断学习和实践，积累了丰富的经验和技能，最终成功地创立了自己的企业。3. 陶华碧的成功经验可以给其他创业者提供借鉴和启示。首先，她坚持不懈地学习和实践，不断提升自己的能力和素质；其次，她注重市场调研和产品创新，不断满足客户需求；最后，她善于团队合作和人才引进，建立了一个高效的团队，为企业的发展提供了坚实的基础。

老干妈陶华碧是哪里人？

72岁

陶华碧，女，汉族，1947年1月出生贵州省，籍贯贵州省遵义市湄潭县，老干妈麻辣酱创始人。1947年1月，陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。

出生:

1947年1月(贵州省)

代表作品:

老干妈

主要成就:

改革开放40年百名杰出民营企业家

任职:

老干妈食品有限责任公司董事长

别名:

老干妈

荣誉:

全国“三八”红旗手

陶华碧老干妈，香菇油辣椒，辣吗？

老干妈很好吃！有非常多的品种，不同于桂林一代的剁辣椒酱，老干妈全部都是油泡辣椒酱，有原味的，豆豉味的，里面加鸡丁牛肉丁花生粒等等等等的，很香，有点麻，不是非常辣，市场上有很多打着老干妈旗号的冒牌辣椒酱，味道实在是差得远。要吃就一定要认准陶华碧牌老干妈。