餐饮小吃创业说说? 小吃餐饮创业,该注意哪些问题?
餐饮小吃创业说说?
品味美食,尽在我们的小吃店!品种丰富,口味独特,让您的味蕾尽享盛宴。
我们用心挑选新鲜食材,精心烹饪每一道美食,让您感受到家的温暖和美味。无论是炸鸡、烤串、炒面还是糖葫芦,我们都以最优质的食材和最精湛的技艺为您呈现。快来我们的小吃店,让您的味蕾尽情舞动,让您的胃口满足无限!
小吃餐饮创业,该注意哪些问题?
任何一个行业创业都有自己的特点,小吃餐饮行业亦不例外,那么小吃餐饮创业需要注意哪些问题呢?中国地大物博,各地风土人情各不相同,在饮食习惯上亦是如此,所以大家在餐饮小吃创业方面就要符合自己当地的饮食习惯。
餐饮创业一般投资都不会太大,当然如果您要投资做一个大型餐厅酒店那就另当别论了。一般小本创业者投资8-10万即差不多可以实现小型创业型店铺的需求。在选择项目的时候亦有不少需要参考的地方,我们的建议如下:
1.尽量不要选择新奇的产品,因为这样产品可能有市场也可能没有市场,一般没有市场必然会导致我们店铺十分被动,因为我们即没有时间也没有精力去做市场的推广。
2.尽量选择操作简单,不需要太多技术的项目。对于这点,大家可能有疑问,这样的话项目不是更容易被复制吗?很容易导致恶性竞争吗?实际上不是这样的,因为餐饮小吃大家都对口味要求比较高,如果自己的技术不到位自己做就很难吸引客户,另外自己操作也非常的繁琐。如果选择项目复制,以本家功夫为例,公司会提供全面的指导服务,以其旗下项目莱双喜鸭脖店加盟为例,公司会提前卤制好的成品直接进店销售,利润空间也非常可观。这样既保证了产品口味又省去了繁琐的工序。
3.店址选择。选择店址的时候一定要多看、夺走、多问!何为多走?何为多看?十分钟生活圈,了解以正常走路十分钟为前提,有那些对手,有什么工厂,公司,小区,商场,学校,消费水平,口味习惯,人流习惯往那边走,何为多想?多想想人家为什么要转店,是这里要拆迁了?还是没人气?房东不愿意续租了么?这条路是不是要搞工程?是不是这边有大的工厂公司要搬走或者即将倒闭了?房租水电费是否符合这个城市的标准?户外准不准放大广告?何为多问?以去旁边的店消费拉家常的方式多问问这个店的情况,历史经营过什么项目,这边的转让大概是多少钱,这边即将有什么重大变化,这边有那些工厂,公司是否包吃住?总之,一定要多问,多想,这样才能做到心里有底!当然该出手时也要出手,一直犹豫不决必定选不到店铺!
广州餐饮小吃创业哪个项目比较赚钱?
谢邀,就今年刚刚过去的CCH广州国际餐饮连锁展来看,目前餐饮小吃项目里,火锅热度明显上升。
根据最新发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年国内火锅市场总收入达到了8700多亿元,火锅店开店数量上升到接近40万家,全国餐饮门店中每100家之中就有4家是火锅店,根据行业预计2019年火锅行业营收将会达到9.6千亿元。
火锅项目中比较有名的比如川渝就是麻辣火锅,西安就是牛羊肉火锅,广州就是粤式火锅,北京有老北京火锅,贵阳有酸菜鱼火锅,昆明有菌菇火锅等等,都受到了吃货们的热情追捧,这也使得火锅市场在国内呈上升趋势。
所以,目前来说,投资火锅类项目还是不错的,并且时间上来看,金九银十一过,天气转冷,正是吃火锅的大好时节。
以上观点,仅供参考。
小县城创业餐饮小吃什么比较特别?
创业做餐饮,前期要考察好市场情况,第一你会做什么,有特色的小吃,口味好,别人吃了都爱吃,一吃忘不了的那种。第二看市场饱和度,当地餐馆关闭率,因为楼主想做小吃,肯定规模不大,经济能力有限,想要成功,就必须选好项目,不要做别人都在做的,相同的菜单想要杀出重围,是比较难的,需要很厚实的营销能力,和强大的经济能力,前期做促销很花钱。第三,结合自己的家庭情况,人力资源,店铺位置,人际网络,餐饮店开业时宣传很重要,地理位置也很重要。如果楼主是在小区门口做的,可以选择早餐,一个成熟的小区,正常有一千户常住人口,两到三家早餐店即可,多了就会造成客流量不足。小区门口做卤菜凉菜店也可以,最多两家就足够了。其他的麻辣烫凉皮店等,看人流量。这类店适合在商业街美食街,不过房租成本高,竞争激烈,需要有足够好的味道留住客户。
总之就是做特殊的,市场上稀缺的。
西南餐饮小吃?
一、水煎包
水煎包是西南名吃当中比较有特色又非常常见的美食。水煎包的皮薄馅多,而且汁水多。在煎制的过程中,底部有一层微焦的脆皮,吃上去非常的好吃。很多当地人都把水煎包作为早餐或者是每天的下午点心,十分受欢迎。
二、糁汤
糁汤在西南当中属于特别的一道汤,也叫做肉汤。主要是用面粉、鸡蛋、肉糜等制作而成。会勾芡,吃起来有点类似于豆腐汤,在里面加入香菜更加好吃。一般这种汤在早上配饼特别的好吃。
三、烟熏麻辣花生香肠
这道名吃在西南才有,是用新鲜的猪肉、花生以及各种调味料制作成香肠,然后灌入肠衣进行熏制。这种香肠可以直接切片蒸着吃也可以炒菜吃,麻辣鲜香特别入味。
四、羊汤
一到天冷的时候都会想喝一些汤来暖身,而羊汤是在冬天最合适暖身和滋补的汤了。因此这也成为了西南当地特色的名吃。羊肉鲜嫩,汤汁浓郁,吃上一碗非常惬意。因此我们非常推荐在冬天的时候来上一碗好喝的羊汤。
小吃属于餐饮?
小吃属于餐饮
一、包含关系
餐饮执照:餐饮指的是一个综合的行业,像是中餐,西餐,快餐都属于餐饮,小吃是餐饮行业中的一种,他们两个是包含和被包含的关系
二、需办理的证件不同
餐饮店需要办理食品卫生许可证和个体工商户营业执照以及税务登记证。
小吃店要食品卫生许可证在当地卫生局办理,同时办理健康证。
三、卫生许可证审批材料不同
食品摊贩审批材料:
1、行政许可申请表;
2、负责人或业主的身份证复印件;
3、非流动摊贩应提供场地的使用证明;
4、从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。
餐饮单位审批材料:
1、卫生许可申请书;
2、名称预先核准通知书复印件;
3、法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
4、食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议;
5、生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页);
6、申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);
7、从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);
8、从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)。
9、所购原材料(如:米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明。
10、泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。
餐饮小吃项目?
豆腐脑,臭豆腐,豆浆油条。凉皮,肉夹馍,铁板豆腐,煎饼果子,烤红薯,烤面筋,手抓饼,鸡蛋灌饼。正新鸡排,麻辣烫,卤肉卷,米线
想做餐饮创业,考虑小吃推车方案,有没有做小吃推车的培训啊?
现在这类培训很多,其实并无卵用,最简单办法,你观察自己要创业的环境,都是以什么小吃为主,自己能通过网络自主学习,掌握制作技巧并开展起来的。这样能解约很多培训费用。
比如说,你那里做煎饼果子的很多,你可以上网手机煎饼果子的制作资料,或者到其他地方卖煎饼果子的人那里多聊聊,然后购买必须的设备先在家里给自己家人和邻居做几天尝尝,什么时候出师了,就开始你的创业吧。
创业做小吃?
小吃具有广阔市场空间,随着社会和经济的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,许多国家和城市为了开拓和发扬特色小吃美食文化,纷纷举办盛大的美食节。随着小吃在人们日常生活中所占的比例越来越大,随着社会对小吃文化积极的传播,小吃在人们心中已经占有不可或缺的地位。
小吃创业的市场前景极为广阔、风险极低、投资小收益大,小吃市场蕴藏着巨大的商机。既可固定开店,也可流动经营,最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,这种投资少、收益快、利润丰厚的项目特别受小本投资创业者的青睐。
本学院有一站式创业特色小吃班:各式小吃原料初加工、腌制处理技巧; 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼.油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
特别适合缺资金、少技术的勤劳人员创业。
创业小吃项目?
炭火烧烤,烤面筋,豆腐花,肠粉,爆米杆,花样棉花糖,薯塔,狼牙土豆,凉粉,冰粉刨冰,臭豆腐,豆浆油条,豆腐脑,香菇鸡丁米线,麻辣烫
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