如何创业卖凉皮？

如何创业卖凉皮？

卖凉皮确实是个不错的选择，但是前提要有个好位置，普遍地铁站公交站已经不让摆摊了。学校和写字楼外边是个不错的选择，但是也有不让摆的。

凉皮算是个投资小回报快的行业。我给你算下成本，看适不适合你做。主料:凉皮米皮和牛筋面在批发处拿货价每斤1.2元，每斤可以调拌两碗，擀面皮每张0.7元，每张可以调拌一碗。辅料:辣椒油，料水，醋，芝麻酱，麻油，黄瓜丝，豆芽，蒜汁等每碗成本一元左右，每碗凉皮共计成本1.5-1.7左右，根据消费不同所卖的价格不同，一般在3-4元不等，按3元计算，每碗可赚到1.3元，这个行业投资不需要太大，回收成本也快，这样的利润还是可以的。当然你还可以做些创新，弄一些彩色的面皮会更吸引人，当然要是绿色蔬菜汁做出来才行，添加剂不是一个好选择。

如果要手工制作凉皮的话，相对成本还要低点。要想成功，有两个重点，一是位置要选好。二是辣椒油要做好。这两个都具备了，可以说你已经成功了！

县城创业开家凉皮店怎么样？

县城创业开家凉皮应还是可以的。凉皮店投资少，技术也是狠高，价钱也不是很贵，一般大众还是消费的起的。

店面也不需要太大，地址繁华与否不太重要，只要诚实守信，物美价廉，干净整洁，很适合小本初创业者经营，对于初创业的人来说开凉皮店是好的选择。