什么是创业鸡汤? 创业鸡汤白话文?
什么是创业鸡汤?
所谓创业鸡汤就是给创业者画个饼,吸引创业者加入,说些诱人鼓舞人心的话激励
我们要怎样正确看待那些所谓的创业鸡汤?
结合唯物主义辩证法研究,正确认识并对待所谓的创业鸡汤。 首先它是个东西,而且是好东西,但不一定这个好东西不..
什么是创业?创业项目和创业鸡汤这么多,怎么辨别好项目和毒...
如果是想从毒鸡汤和某些网络里就去创业了,那么请创业的人慎重选择,毒鸡汤里面的语言说的头头是道,但他毕竟是毒...
1、成功都是血汗的洗染,无悔走完希望每一天。 2、生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。...
创业鸡汤白话文?
1、成功都是血汗的洗染,无悔走完希望每一天。
2、生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。
3、最大的挑战和突破在于用人,而用人最大的突破在于信任人。
4、世界会向那些有目标和远见的人让路。
5、原谅,不过是将遗憾悄悄掩埋;忘记,才是最深刻彻底的宽容。
6、没有一种不通过蔑视、忍受和奋斗就可以征服的命运。
7、懒惰在某种意义上,为技术进步暗示了方向。
8、积极者相信只有推动自己才能推动世界,只要推动自己就能推动世界
被各种创业鸡汤洗脑,有哪些可以让人清醒的创业失败故事?
对标大佬们的大买卖,我的小买卖就显得相形见绌。也算跟互联网浪潮沾点边的创业经历:外卖!
先说结果:①做到城市销量第一(美团外卖和饿了么双平台),②然后,亏了约16-20万。
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①背景:为什么做外卖?以前干嘛的?
先介绍一下自己吧!
2016年年初,彼时,还在美团点评工作,负责酒店部门整个城市工作:包括人员招聘,培训,市场开拓以及运维。但是,始终还是一个BD岗。
正所谓,升职加薪,二者不得其一的时候,就容易萌生离职的念头。
某天刷知乎,看到一个答案,一下子就来了精神。项目的可操作性,以及运营理念,非常的赞同。然后,把知乎的链接发给我当时的Leader,Leader很是惊呼:你要卖盒饭吗?
不可否认,当时 @大虎锤子 的回答如何可以做好盒饭外卖?给了我一个创业的勇气和方向,最重要的是,创业门槛确实低(其实是个误区),只要5万块!(虎哥不要嘲笑我哈!)
当时看到的答案,分享给当时的Leader当时,我分析了一下市场以及自身情况:
因为自己一直从事OTA行业(在线旅游代理商,比如携程、去哪儿等),故,对拉萨住宿行业比较清楚。
当时,拉萨保守估计酒店加客栈最少最少也得有600+家,退十步,我们保守预估:最小的家庭客栈也有5间房,每间房算它住2个人,那也有600家×10人/家=6000名潜在用餐需求,更别说那些客房数量在30间以上的酒店都有两三百家呢!
(还真别说洲际,瑞吉,香格里拉的客人不吃外卖,事实证明,他们的团餐我们都供了好几次回!)
如果按照20/人的用餐标准:6000名×20元=120000元/餐(仅仅午餐时段),针对客栈酒店住宿用户(异地旅行,外卖需求很大)。
更不要说,还有医院,商超,政府、企事业单位等等。当时拉萨外卖平台尚未入驻,真正做外卖的可以说不超过10家。所以,外卖市场空间巨大!
而且,这些客栈酒店的Key person都是我客户啊!
②筹备:那么大空间!那么低的门槛!一个字,就是“干”!
启动资金储备:
当时虽然工作好几年,不过,个人很喜欢玩,到处玩!骑行318,徒步ABC...所以几乎也没存下什么钱,说来惭愧,全身上下凑不齐1万块!
当然,年轻人嘛,真的认定一件事,会想尽一切办法去实现它!
何况空间那么大,门槛那么低!(再次强调,有误区!O(∩_∩)O哈哈~)
我第一时间想到的是我哥,为了减少沟通成本,一次成功!
我做了一份商业策划书,无他,其因有二:一来让我哥看到态度,对待一件事情的态度(要知道这份商业策划书整整16页,虽然,现在看来是一份失败的商业案例);二来,根据商业策划书内容,要给我哥一个看得见摸得着的商业项目,虽然这个商业项目前期投资仅5万块!
大家不要用用天眼查哈,那是当时暂定的名称,后边也没注册下来哈不出意料,我哥很快给我转了5万块大洋。
项目启动筹备:
资金到位了,就开始展开各项工作。
第一件事必然是想个好名字!响亮又拉风,还过目不忘!目的达到了!
本地牛多!特多!本地人喜欢吃牛肉!跟牛挂钩的,想来想去,得!就牛魔王了!通俗易记,谁都认识!
A/品类:卖啥?当时的定位是做盖浇饭套餐。
一、盖浇饭灵活,一帮子人可以吃,单身狗一个人也可以吃;
二、套餐差异化,提高客单价。那么多卖盖浇饭的,我是套餐,不一样,价格可以卖更高!
B/产品:受当时虎哥回答的启发,一定不能卖普通的盖浇饭,什么青椒肉丝盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,烂大街了,最重要的是价格永远卖不上去,同时,你还要跟别人竞价!龙虾盖浇饭是卖不了的:太贵!顺着思维想,本地特产牛肉啊!那就卖牛肉盖浇饭吧!因为搭配了小菜和汤品,所以也不能直接叫盖浇饭,得叫套餐!定价28元一份,然后陆续推出了:牛魔腩套餐,杏鲍鸡翅套餐,鲜排套餐,玫瑰鸡柳套餐...(价格区间基本在25-32之间)
牛魔腩套餐:主餐盖饭+芙蓉汤+开胃菜:南极冰笋(图中不是南极冰笋)当时做的第一版餐盒贴纸,因为不熟悉CDR,对着教程做了三天!现在看来,可丑!C/设备及其他支出:当时租了一个客户的厨房,房租50000/年,季付12500。厨房很多设备都是现成的,只添加了一个高原专用蒸饭车(拉萨如果不用高压设备,无法蒸熟米饭)花了3000;然后买了三台载重王电动车,3000一台,花了9000;办了铁通6000分钟随意用的月租小灵通,60一个月;通过淘宝找到黑色圆形美式餐盒和小菜盒,定了一批花了4100,找了家淘宝设计VI花了300;为了品牌化订做了送餐包,服装,标签,餐筷等等花了接近5000;办证需要监控设备,花了1300多;兜里只剩10000多,采购食材花了一半,剩下一半当流动资金.
D/人员:我和另一个合伙人,招了一个厨师,和一个当时骑摩托车来拉萨的驴友,四个人开始尝试制定菜品,真正开始试营业差不多是2016年5月。
按照以往的工作作风,简单做了一个脑图。已经做的工作打√,没做的打×。③试营业:一个菜鸟的平面设计之路
按照当初的设想,先尝试通过自有的客栈酒店关系,来运营。
2016年5月初,我自己设计了一款菜单和名片。
因为平面设计也只是门外汉,以前只用过美图秀秀做过简单的图片处理,但是距离做菜单差距还很大。既然要差异化,那菜单作为脸面,更要差异化。
然后,自己买了我图网和昵图网的会员,下载了一些DM单、海报、送餐卡的模板。某宝买了破解版的CDR,又上百度搜CDR的视频教程。哪个步骤不会,就精准搜步骤,捣鼓了个把星期,终于做出了第一版菜单。(当时,感觉真的好不容易,后边每次做菜单,又得重新搜教程对着步骤设计。为啥?步骤不是一次两次能记住的啊!)
幸运的是,对面广告店的老板关系很好,他经常吃我们家外卖,老板告诉我印刷厂的QQ,直接添加,下单印刷,免去了中间差价。(再次感谢辉煌广告孙总,^_^)
自己做的第一版菜单了解到塑封机也就100多,塑封膜批量采购低至两三毛,所以尝试自己给菜单塑封,客人留存率更高,至今还有客人留有我们的菜单菜单做出来之后,每天,开始拉着合伙人和骑手挨着沿街商铺发,后来,才开始发周边的居民区。陆陆续续每天都有二十来单,营业额在500上下。有时候,能达到六七百,但始终没有突破一千。
我自己呢,则背着包,去客栈酒店客户那里发。
有的酒店很配合,比如大昭寺旁边有个酒店老板十分支持,让服务员在每个房间都摆上我们的菜单,确实有一定的效果。
不过,好景不长,慢慢就少了!一问,才知道,服务员收掉了一部分,酒店管理者也默认了服务员的做法。
一来,客人可能会把油水撒到床品上,严重影响布草洗涤;二来,餐具垃圾多,增加服务员的打扫难度
这才明白,在酒店从业者的角度,其实是非常排斥外卖的。
以至于,后来没有怎么发菜单到其他客户那里,重心转移到居民区。
差不多5月末的时候,我们做了一次520 订餐送玫瑰花的活动,当时玫瑰花5块一朵,定了几十只,当天送了二三十支,竟然,没有送完!
送玫瑰活动④正式开搞:把外卖送进布达拉宫!
6月初,优化人员结构:厨房增配墩子一名,骑手增加一名,同时,营业实现翻番。
但是问题依旧很多,继续沉淀优化了一个月。
一直到2016年7月下旬,那次,也发了一条说说:
已近三个月的试运营。尚未达到预期计划,餐饮业门槛低。水深水浅,已尝初滋味。明日开始平台运营,转换思维模式,线上线下同步推进。拉萨美团是代理商,卖了个面子,自配送,给了6个点。
然后,上线平台,我自己优化后台,以及平台照片,描述,分类,价格,活动,折扣种种。
入驻平台三天,日均订单量30单+,时常不得不关店防止有新的订单进来。
好评很多,感动不少!但是随之而来的是出餐速度的降低,配送压力大!最长的时间竟两个小时才送达。开始尝试解决新生的问题:出餐速递,配送速度,员工心态等等……
当时外卖平台压根没有专业的外卖商家,我们一上线各种好评,评分几乎接近完美!自此,开始了极度忙碌的生活,痛并快乐着!
回想当初:
忙绿一天回到家中,累瘫在床上,经常连衣服都没脱,合着衣服睡到天亮。
每日清晨,独自一个人从布达拉宫的东边穿越诺大的布达拉宫广场,去西边的菜市场买菜买米买调料。
然后,淘米,煮饭,记账,送餐,盘点……一如不曾停歇的车轮。
我有一台小收音机,每次把声音开大,虽是独处,但还是希望能有一些声音,就这样,常常电波的声音会哼唱一宿,我却忘了关掉。
时间来到8月中旬,我们收到了来自布达拉宫管委会的订单,在不用布宫预约券的前台下,把外卖送了进布达拉宫!!!
后来,陆续收到过西藏监狱,西藏自治区电视台,拉萨市政府,刑警支队,经侦支队,食药局,众创空间,洲际饭店,瑞吉酒店,香格里拉大酒店的单子...
销量已经没问题了,每天惆怅的是配送问题!
8月中旬,收到从内地定制的四件套餐具,这才终于有了完整一整套标识产品:定制版打包袋,餐盒(含标签),餐具,送餐包,送餐服装30天,城市销量第一⑤一路飙升:美团拉萨首个破两千单商家
8月末,我们成为美团单量NO.1的商家。
单量破一千,加线下单量应该维持在1300上下。
为了提升单量,我们又开始想办法:
A、产品:丰富产品线,增加素食盖饭:榄菜四季豆套餐,香菇笋尖套...让顾客有更多的选择
B、用户体验:提供丰富多样的服务,①接近市场批发价的饮料:王老吉2元/听,大昭圣泉1元/瓶等②提供打火机,纸抽等配送服务,甚至我们的骑手还给顾客带过卫生巾
C、内部员工福利:①每月提供两张电影票②无责任底薪月休2两天③统一购买保险(其实更多是保障我们自己,出了事故后果严重)④增加骑手提成机制:3元/单⑤各类聚餐活动
很欣慰的是:团队氛围一直很棒!中秋节活动:各类进口啤酒整了一大盘猪手,每人两个,吃不完不许走!D、管理复盘:每月开启月度会议。我一般先让大家各自预估本月销量,以及各项开支,答对有奖。
每月召集包括厨师,墩子,打荷,骑手所有人员开会,总结问题,给出解决方案E、第一视觉优化:平台照片,活动力度,折扣商品定期更新;同时,我们陆续推出了第2版菜单,第3版菜单;也更新了餐盒贴纸。
第二版贴纸已经找不到了,这是第三版(在第二版的基础上简单修改)第二版菜单,增加菜品,主题名称更正这是临近春节做的第四版菜单,第三版没找到留存文件无出意外,经过各个环节的努力!=
在9月18号,我们成为美团第一个突破两千单的外卖商家!
同时,我们持续每月增长,一直到2016年年底已经接近3000单,月营业额接近120000元。
⑥外卖de“屁事"多:对流程标准化的执念!
10月之后,基本月订单量已经稳定2500以上;
该松口气了吧?不,你错了!
订单量带来交易额,它也带来了爆单;电动车故障;催单投诉;员工情绪;餐具库存不够;餐品口味不稳定...这就完了?并没有
电动车坏了没电了,
小伙儿摔倒了餐品撒了&交警查车被抓了,
客人差评了,
厨师有情绪了菜咸了油多了,
下水道堵了,
停水了停电了没网了,
菜买少了米饭卖完了
墩子跟骑手打架了
......
衣食住行,永恒的红海行业。也是产业链条太长,环节过多的行业。
事无巨细,事必躬亲的结果就是,特别忙,特别累!一边想着出台新方案员工不会有情绪,一边打扫卫生协助打包,一边构思最新版菜单设计方案,一边留意餐盒库存以免错过补货。任何一个环节出了问题,将导致前功尽弃。
于是,开始强烈地诞生:尽量标准化的一个念头。新招骑手如何培训?后续工作流程标准是什么?厨房青椒该怎么切?什么刀法?什么尺寸?差评如何处理?等等!
众多表格和标准中的部分截图上班迟到了,罚款10块20 ,我不敢拿,毕竟那么辛苦挣来了的。OK,拿来做团建用费,遂弄了个《TB基金会捐献表》;
墩子菜切长了切短了?切多少?什么时间必须准备好?墩子跳槽了,新来的怎么切?OK,出台《厨房切配标准》
与厨师协商,出台切配标准客人来投诉了,有差评了?怎么搞?我自己沟通的技巧和话术没问题,其他小伙伴沟通很恐惧,怎么办?出一套《自配送差评处理流程》吧!
差评分析处理流程话术培训整理标准是为了更好的指导工作,除此之外别无它用。
如果为了标准而标准,甚至有了标准没有去宣导,宣导了没有检核。那这就是个笑话,而这个笑话就是我自己导演的。
然而,当时的状态是:
我每天早上六七点起床洗漱,骑车十分钟去厨房蒸米饭;淘米蒸饭半个小时;差不多8点半出发去布达拉宫西边的药王山菜市场采购食材,回到店里差不多10点左右。小伙们也陆续到岗,我开始在电脑上记账,然后开始给餐厅洗地拖地,弄完差不多10点半,然后开始吃早餐,吃完早饭开始协助对菜品的粗加工(洗菜,摘菜)。粗加工完毕紧接着就是把蒸好的米饭打包到餐盒中备用。基本操作完就12点,这意味着订单开始了!从12点到下午3点,一刻不停的打包分配订单,接电话处理催单投诉,期间爆单的话,自己要协助擦屁股:送不顺路或者很远的订单。3点-5点午休(单子少,给电动车充电以备晚高峰),我会处理平台评价,后台数据分析等;5点之后,再次协助菜品粗加工,然后用餐高峰,中间处理催单投诉自是不可少的,间或要去拖车(骑手电动车没电了),基本忙到晚上10点下班。下完班,吃过工作餐,然后检查门窗充电情况。最后,回到电脑前,做当日的数据统计分析。好几次,做统计,做着,做着,趴在前台睡着了,突然惊醒发现凌晨一点了,赶紧收拾一下回家,明天还要早起蒸米饭买菜。是的,高强度的劳动量,很多的时候标准就是标准而已,欺骗自己,来不及宣导检核。甚至骑手来了走了,他还不知道我们竟然还有个标准。
那,人手是不是不够?
可是,每月营利分析报告在向我摇头说:还不够!你TM人工支出那么大,心里没点逼数么?
疲倦,幻听(是的,各种催单电话太多了!),沮丧!
标准化怎么做都做不好!阿西吧——
开始,陷入深深的自我怀疑中...
⑦与平台冲突:一个不会搞客情的骑手不是好老板!
11月末的拉萨开始气温骤降,白天有零上10度左右,傍晚就开始零下了。
全国环保严查之后,拉萨现在也不允许使用火炉了同时,我在尽最大努力去做成本优化以及细节把控。
我们的人员也在不断的增加:6个骑手,2个墩子,1个厨师。最多的时候加兼职骑手,超过10个人。
标准化的事情似乎一步根本无法到位,开始劝解自己,要释怀,不再去纠结。
同时,也在开始尝试把一些职责划分下去,比如,厨房我只对接厨师,下面的小伙儿有什么要求有什么情绪,可以找厨师沟通。骑手逐渐有老员工了,老员工带新员工,问题也会少很多。
我每天的工作更多的偏向于招聘,我开始在物色储备店长的角色。同时,做一些查漏补缺的工作:比如谁电动车没电了,我协助过去拖车;墩子肚子疼了,我去协助切菜,诸如此类。
2017年1月2号有一条说说:
今日盘点差不多了,材料成本得到一定的控制,对应理论纯利润率靠近20%。但是平台佣金以及营销费用一路飙升8K+。工作相对清闲下来,我在午休的时候一边看书,一边烤火。
一度,我似乎感觉这样的生活,还不错!
炉子上水壶一直咕咚咕咚的冒热气,火光闪烁,伴随着噼里啪啦的声音,用茶缸子倒满,不管是粗鄙的砖茶,还是秀气的花茶,抑或是韩国的蜂蜜柚子茶,哪怕是白开水。冬天就是一个粗犷的季节!彼时,我不禁感叹道。
烤火炉,打火锅,不一样的stylehttps://www.zhihu.com/video/106266767849748889612月末的一个中午,美团代理商的一个BD打电话给我,说要涨佣金。
正值饭点,手忙脚乱。我知道平台的BD得罪不得,客气的问他有没有商量的余地,答曰没有。然后,我告诉他晚上给到答复行不行,BD说可以的。
然而,天真如我!想着互利互惠,况且怎么滴也应该算半家人,代理商BD应该会给几分面子,何况我们的非议一直控制得很好,几乎没有给BD添过麻烦。
挂完电话不到一个小时,当天中午饭点高峰期,直接被下线了!
非常生气,打电话过去给BD了解情况。BD告知,说他们老板让下线的。
我平时没有跟BD经常有过太亲密的接触,仅限业务的配合。
BD估摸心里想:这个商家怎么不像其他商家那般缺乏舔狗动作,挺傲娇啊!那不好意思,哥总要让你服气一回!
幼稚如我,心想:咱能不能站着把钱给挣了?好,你团不尊重我,不好意思,那咱们都先暂缓合作吧。
2017年初,我们开始侧重做饿了么,同样不到一个月,做到城市NO.1。但是饿了么在三四线城市直接被碾压式打压,上线饿了么,下线美团。
心酸的是:饿了么城市第一也不过一千多单。我们开始尝试用微信营销,收效甚微。饿了么,扶不起的阿斗啊!
第5版菜单,由于美团下线,DM单上只有阿里系的预订方式如果,上苍再给我一次机会:小伙儿,你要不要站着把钱给挣了?我一定回答:不,我要跪着!拿钱砸我脸,可劲儿砸!⑧钟祥,台州,上海,长沙:满世界跑的春节“朝圣”之路
2017年1月19号,脑袋一热,去拿了尼泊尔的签证,准备去尼泊尔走珠峰大环EBC,见识一下世界最危险的卢卡拉机场,权当散心。
当时尼泊尔恰好推出免签证费政策然而,临近腊月,当初约好的同事没能聚齐,EBC之旅也只能搁浅。
匆匆忙忙买了回家的车票,我临时计划了:钟祥-南昌-台州-义乌-上海-长沙的密集行程,有找供应商,也有“朝圣”的意味.
我想,去长沙看一看大米小龙侠的产品,如果能见一下他们的厨房,以及虎哥本人,那就完美了。
春节在家只待了2天,我从武汉坐火车去了钟祥,那里有中国知名的冻干速溶汤厂商。比较幸运,找到了厂家,拿到了一手货源。
然后,返回武汉,又直奔去南昌,赶台州的航班。
之前的餐具供应商在台州,台州也是国内知名的塑料之乡。找到厂家,才发现:我不清楚的是台州注重的是硬塑,譬如洗脸盆,水桶这类,其实餐具塑料,台州并不多,在这里几乎不能找到一手货源,只能败兴而去。
中途去了一趟义乌,见了一下多面未谋面的老友。老友做期刊电商,应该算淘宝C类店铺数一数二的卖家吧。确实蛮喜欢那边的创业环境,年轻人都很有干劲儿!
义乌之后去了上海,呆了两天飞长沙。
在长沙在纠结住酒店还是住青旅,后来想想,最终住在书院青旅,因为这个地址就在大米小龙侠附近。
其实,当时还非常希望去拜访一下 @大虎锤子 ,奈何一番纠结之下,莫名其妙的找上门,实在突兀,故没有去打扰。
在青旅第一天就点了大米小龙侠的外卖。
送餐并不算特别快,自配送,四五十分钟。但是很是很激动,送餐大哥到门口,我特意说了声:谢谢!
餐品拿到手,并没有着急吃,而是自己翻看了一下包装以及产品相关设计(现在也基本保留了整个习惯,哈哈)
飞机盒比想象中要大很多,外观设计还是很专业,同时可以看到创始人优秀的文案功底。
正面,盒子蛮大湘交所挂牌菜饭分离,贴纸印刷稍微错版四件套印刷采用油纸体现环保,费用是否有所节省尚不知,但是如果漏汤水的话,保不准也包装也会坏合作出品的小菜不错当初的果秀果杯依旧保留当时,我看到大米小龙侠也已经上线平台,但是销量不是很理想,应该是1000多单。一套外卖下来,差不多40多块钱。
我想,大米小龙侠应该也要遇到瓶颈了吧?
长沙哪儿都没去,只去瞻仰了少年毛泽东。
然后,就飞回高原,匆匆结束了一个粉丝的“朝圣”之旅。
⑨扩张扩张:外卖分店以及住宿业的盲目开拓之旅
回到拉萨,赶上藏历新年,生意依旧没有什么起色,毕竟饿了么顶天了已经。
开始说服自己,做什么别跟钱过去啊!开始主动联系美团BD,沟通上线问题。
小孩子才分对错,成年人只看利弊。这是对所谓的“成长”怎样的一种妥协?投资客栈:
在2017年3月的时候,好朋友找到我,说想要做一家客栈或者青旅。因为我在拉萨一直从事OTA行业,客栈青旅转让等信息,基本第一时间我就知道了。
我给到好朋友一些相关转让信息,但是要么有些位置差了,要么有些房间少了。
最终,找到布达拉宫背后一家客栈,位置没得说,就是转让费有点高。最终谈下来60万,10万押金,一次性支付50万。好朋友与之前合伙人凑下来还差十来万,拉着我,说你也参一股嘛!刚好你也是做OTA的。
其实,参与的意愿并不强,虽然一直也希望有一家自己的客栈青旅。但,接手的这家真不是我想要的模样啊。
最终,在好朋友的再三劝说下,入伙。
再次,找我哥借了5万,找另一个好朋友借了3万,自己凑了点,总共不到10万,入了个小股东的身份。我事先声明:仅投资,不参与管理。
改造客栈不忘搞怪https://www.zhihu.com/video/1063022830639333376开拓外卖分店:
之前,评论区有小伙伴儿提出自配送改专送的建议。
这个建议很好,但我们位于拉萨城区东边,人口密度小,专送只给划2.5公里的半径。这样的半径在内地城市是可以的,但是拉萨当时是十分不可取的,因为单位面积人口太少,不足以支撑一个店铺的良性运营。
而此时,心中酝酿已久的扩张计划正式提上台面。因为:拉萨城区西边是可以的,因为有大量商业区。
后边,每天去店里过一趟,然后就出去找店面了。找店铺绝对是个恼火的过程,从4月初,一直找到5月末,依旧没有找到合适的位置。
客栈大股东(好朋友)提议就在客栈的厨房做,办证件的时候就说客栈附属餐厅。
其实,心里犯嘀咕,这面积也太小了,不到20个方。比东郊厨房小了两三倍都不止。
当时设想,开分店带上配合度高的原班人马。遂,咨询厨师师傅,这个场地能否使用。得到的答案是可以,不过语气中听出一些不坚定的气味。
想想马上要旺季了,拖不得,马上开搞。
四面开工:招聘打开,亲自参与水电改造,设备采购,新版菜单、不干胶设计...加设备以及改造投了7.5万不到,找之前的Leader入了一股。而,真正营业已经到6月了。
分店的DM布宫店筹备费用清单西郊竞争很激烈,17年新增了太多外卖商家。虽然,开始我们的订单稳步上升,但与东郊老店差距不小。
要命的是:营业之后才发现一个问题被忽略了!
相信很多人去餐厅吃饭,但是,很少人去过他们的厨房。
厨房的噪音其实非常大,抽油烟机质量好点的,声音还能接受,但是灶台鼓风机的噪音绝逼恐怖的。客栈厨房与客房仅5米之隔,白天炒菜没事啥,但是早晚呢?
厨房噪音肯定对客栈造成了一定影响,我脸皮薄,不等俩股东提起,主动提出换地方。
当然,还有一个导火索,隔壁院子的藏族阿佳过来投诉两次,说油烟味飘到他们那儿去了,说什么咱们饮食习惯不一样这样那样,得!不废话,搬吧!
7月初,临时在西郊罗布林卡找了间烂门面(确实很烂),花了1万多的转让费,重新装修。
门面太烂,2018年又重新装修了一遍重新刷墙,装隔离窗,挖下水道,布线。像9000W的高压蒸饭车是用不了了,又得重新采购燃气版本的设备。抽油烟机也得重新安装。前前后后又投了3万左右。
至此,2017年上半年:不算客栈投资的小10万,单,开拓外卖分店一项已投资10万左右。
⑩怪圈:打不完的价格战和还不清的信用卡&网贷
西郊店的装修前前后后做了半个月,正式恢复营业,已经是7月中旬。
2017年拉萨外卖商家暴增,各种价格战:
15块钱的盖饭,5块钱的炒土豆丝,9块钱的凉拌鲫鱼...
各种价格虚高,然后弄折扣;
以及折扣后,对应你永远无法享受到的高满减:10-10.30-20,60-40...
城市top商家单量一度冲上6000+,同样深陷低毛利的困扰。
价格混战,不断有商家倒闭,然后又新的商家入局,仿佛永无止尽。
8月初,我仅添加了一些折扣菜品,做了小额度的满减,但显然用户并不买单,那么多大折扣,疯狂满减的选择。我们西郊的单量一直维持在1200+,显然这样的单量是不足以支撑盈利的,何况还有折扣和满减。
更绝望的是:信用卡怎么总是还不清?
从2016年开始,信用卡越还越多!最高的时候把68k的额度都用完了。平均每个月账单都是50K左右。然而,我只能选择还最低额度。
招行:查不到2017年的,不过每月还款基本在5万徘徊。与此同时,各类网贷平台借款真的太容易了。
支付宝花呗,借呗,网商贷。就连老东家去哪儿网都可以借个五六万,还秒到账。
去哪儿网的结款记录蚂蚁花呗的借款记录网商贷借款记录是的,2017年11月,我结束了这个外卖品牌。
拉萨,从此再无牛魔王!
The End 结案陈词
关于这段小买卖的创业经历,还是有必要做个结案陈词。
①外行入局:从一个互联网公司BD转型外卖,跨度太大!而且没有引路人。
食材一味去追求高质量的,一度我们的食材占比高达45-50%,而我却不知道这是不合理的。人工占比超过30%,厨师工资一度开到10K以上,包吃住...而,餐饮行业中,各项成本占比合理的范围应该是多少?没有人告诉我,当然百度也没有标准答案,也搜不到。
②财务核算不精准:虽然做了很详尽的数据统计,但是千算万算,只要跟经营相关的一切都应该算营利性支出。A/而我在淘宝,阿里巴巴,京东上的采购,动辄几千的餐盒,餐具,不干胶,饮品,打包袋...算进去就算进去了,没算进去就是亏了的。B/外卖平台核算不应该按照营业额来统计,而是实际打款(扣完佣金,满减,折扣,缺口也不小)
③启动资金不足,导致持续性投入:从开业开始,一直到结束这个品牌。持续性投入几乎没有断过:大至电动车增加采购,热水器增购;小至骑手手套、雨靴、手电的陆续增添。而这个支出从来都不小。
④盲目扩张:大本营还没有完全稳定盈利,开始急速扩张,导致选址失败亏损严重。
不挣钱都是耍流氓知乎上创业成功的案例太多,但是,可复制性与否,望诸位看透彻,不要自我麻痹。盲目的自我打气:别人行,我也行。
以虎哥的创业经历中的个别点,为例:
①你我看到虎哥创业只用了5万启动资金,你忽略的是:他有自己施工队伍,装个厨房几万块也是要的吧?他自己或者团队会包装以及文案设计,这个估值几千也是要的吧?类似的有好多
②听惯了屌丝逆袭,你觉得自己也可以。你看到虎哥中途辍学,摆地摊...哟西,果然我等同类!可是,人家可是创业多次,身经百战。而且,做这个项目的时候,已经身兼数职。人家是实打实的高富帅。
这些头衔背后的涉及的资金以及人脉资源,可以思考一下。③思考一下,有些东西你真的做到吗?
虎哥大米小龙侠刚试营业,一个朋友圈,朋友圈刷爆。你确定你有这个能力或者人脉吗?没有的话,你有可替代或者其他解决方案吗?
人家合伙人中有餐饮老油条:做了多年的大排档,对成本控制,菜品把控相信也非常熟练。你会吗?你是不是还要另外找个厨师,可能还要磨合一下也说不准。
这样的事例太多。
给到诸位的建议是:透过表象,看清楚事情的本质,根据本质去学习借鉴,而不是不假思考的去做。
感谢知友关心,银行&网贷欠款基本已还清,目前干了几件小事,小有盈利。
最后,祝大家好运!
关于创业的毒鸡汤听多了,有哪些创业失败的故事可以让我清醒下?
这是我自己的一次创业失败。
在一场小范围的主题讨论会上,大家轮流分享创业的经验。前面的很多人都分享了各种精彩且丰富又成功的创业经验,博得热烈的掌声。
在轮到最后一个人的时候,他迟迟不愿意上场分享。主持人也是组织者,是那个城市里非常出名的创业成功者,也是一个比较出名的投资人。
主持人很好奇的问他为什么不愿意上场与大家分享你的创业经验呢。
这个人红着脸,怯怯地说,我创业失败了。
主持人一点都不意外,反而拿着麦走到他身边,对着大家说,失败,也是经验;失败的经验,更是宝贵的经验。成功的创业经验很精彩,但是很难复制;失败的创业经验,可以警告大家避免重蹈覆辙,所以说,失败的经验对创业者更重要。现场响起了更加热烈的掌声。
他在主持人的鼓励下,走上讲台,为大家分享了他的失败的创业经验。
他,就是我。
尽管我从不鼓励年轻人去创业,但是依然挡不住越来越多的年轻人去创业。虽然说,少年强,则国家强。但是,如果这些少年都跌到了怎么办?
在顺境中成长好,还是在逆境中磨练好呢?这是一个永恒的辩论题。但是,我比较认可在顺境中成长好。不能说顺境就是温室,更不能说,温室里的花朵都经不住寒霜吹打。逆境害人,这是我说的。没有经历过逆境的人,并不能亲身体会逆境的磨难。逆境会摧毁多数的心态,甚至会导致部分人走向极端,走向毁灭。顺境中的人,最多只是失败了而已,最多被人笑话几句而已。但是,逆境中的失败者,很多时候,都是没有回头路和选择路可以走的。所以说,比较而言,我支持顺境中成长。
即便我自认为是一个坚强且心理素质超好的人。但,亲身经历了逆境中的成长,在经历很多次创业失败之后,我真的感到疲惫不堪,心态远不如从前。四十多岁的年龄,几乎满头白发,这与创业前的意气风发,完全没有不能比较。最关键的是,心中还要背负着沉重的负担和世俗的压力。
只有创业失败之后,你才能真正的体会到,这个世界只会仰慕成功者,没有人会可怜失败者。这也是那句古话,笑贫不笑娼。哪怕是很多创业者的财富的来源是带着灰色或者不道德的影子,仰慕者从不在意这些,他们只在乎你拥有了多少财富。这也是很多创业者会在狭路中,硬着头皮去干非法传销,亦或是向老年人推销万能的保健品等等。
年轻的你们,或许我说的太沉重了,如果能因此让你止步创业的想法的话,我不认为这是坏事。如果你还是铁了心的要去创业的话,就把后面的这些失败的经验记住。虽然这些经验不足以帮你创业成功,但是一定会对你的创业有帮助。
第一点,先学会销售。
之所以用销售这个词,而不是用营销这个词。是因为很多年轻的创业者,还不能清楚的理解营销是什么,。而且在首次创业的时候,他们可能都还没有做过销售工作的经历。但是,每个企业的老板,几乎都是那个最大的销售员,甚至包括国家元首都是最大的销售员。
如果你还没有学会销售,那么你的创业结果会很快以失败收场。不要指望着你可以聘请到销售高手,销售高手一般是不会加入初创企业的。即便你高薪请来了销售高手,你也很难养的住,留的下。
所以,创业者应该是第一个,也是最大的那个销售员。
第二点,现金流至关重要。
无论你有多少钱,一定记住最多用一半的钱去创业。千万不要全部投入进去,尤其是在创业艰难的时候,千万不要想着把剩下的钱都投进去,挺过这关就好了。挺过这关,还有下一关,永远都有下一关等着你。一旦花光了所有的钱,你就会很容易想到了信用卡和各种贷款,融资。最后不能自拔的走向悲催的结局,信用卡透支完了,不能还款,银行信用一团糟糕,身边亲戚朋友全都借遍了。
那个时候,你会发现,你是最不受待见的一个人。
所以,你有100块,首次创业最多花完50块结束。失败了没有关系,就当作练习,收获了经验。还有50块。第二次创业,最多花25块,这个时候以你的经验,25块的作用是远远大于第一次的50块。第三次12块。依次递减,直至成功翻身。
不要怀疑投资越来越少,怎么可能会成功。只要有了足够的经验,再少一点也可以创业。只要别背着一屁股债就可以。负债创业成功几率可以忽略不计。
李嘉诚说过很多言论无法考究,传说,李嘉诚就曾经说过,一个企业只要有足够的现金流,就一定不会倒闭。反之,即便是一个盈利的企业,因为没有了现金流,也是一样会倒闭的。我相信,这段话可能是李嘉诚说的。
相同的道理,现金流对创业者也是一样的。
第三点,启动资金一定要用自己的钱。
如果初次创业你用的不是自己的钱,你就学不会心疼钱。不心疼钱的创业者,都会失败的。所以,创业初始一定要用自己的钱。
虽然有很多精英都是拿着别人的钱去创业的,但是,那只是极其稀有的物种,人家都是带着各种博士的帽子。相信99%的创业者没有这种资格。所以,你就不要想了,就当作那都是传说。
第四点,充分利用你身边的资源。
如果你还是决定去创业了,请记住这一条,最重要。一定要充分利用你自己的资源,或者去做你最擅长的领域,亦或者是你最喜欢的领域。
没有足够的阅历和经验,千万不要进入陌生的领域,去陌生的地方创业。所谓背靠大树好乘凉,不要在意别人怎么评价你。有肩膀靠,就靠着,那些说风凉话的人是羡慕嫉妒你的资源。无论是七大姑还是八大姨,还是干爹干妈,发小同学等。只要有资源,尽量充分利用,只要不违法,你就可以用的心安理得。
第五点,创业不是卖你有的产品。
既然你已经要创业了,就要学一点营销知识了。因为在任何一个企业,真正营销主管人,都是老板自己。所以说,你一定要理解什么是营销。
我师父菲利普.科特勒教授对营销的定义是这样的:寻找和发现市场的需求,并通过生产或者贸易交换的方式,去满足这个需求的整个过程,叫做营销。我也阅读了很多名人名师的营销著作,我就认可这段解释。
如果你愿意的话,可以去仔细阅读一下我师父的著作《营销管理-分析、计划、控制与执行》,英文好的话,可以读英文版,英文差的话,也有很多个中文翻译版。注明翻译家梅教授的翻译版本比较准确。不过,读完这本书的任意版本,你可能都要几个月或者半年的时间,但是,我会告诉你,磨刀不误砍柴工,这个时间绝对花的值。
有了营销的定义,你就会发现,创业开始,不是卖你的产品。而是让你去找别人想买却买不到的产品,或者是买不到满意的产品。
也或者说,去做别人没有做的事,或者别人没有做好的事。如果你要做的事,别人已经在做了,且做好了,你就不用想了。
不要认为现在商品与服务丰富多彩应有尽有,怎么可能找到顾客买不到的或者不满意的商品和服务呢?
千万不要怀疑这一点,一定有。如果你找不到,就不适合创业,找到了,才可以去创业。但,并不代表会创业成功。
第六点,尊重知识产权,并应该有敬畏感。
有人说中国人最擅长创新,再复杂的人际关系,都能被中国人搞定。也有外国人说,中国人最不擅长创新,从来都是直接拿来或者价格战。
不过,我认为这是外国人是因为不了解中国人的生存环境和创业环境,导致的误解。
这个话题我在2005年的时候,就跟澳大利亚的一个客户就讨论过。
他说中国人就喜欢价格战。我对他说,不是这样的。你们澳大利亚人口不过几千万,尤其是你们隔壁新西兰才几百万人。你感受不到商业竞争的激烈程度和残酷性。比喻说,如果只有360个行业的话,你们人均多少人一个行业?新西兰又才多少人分一个行业?但是,在中国有十四亿人,那得要多少人分一个行业呢?尤其是热门行业,那可能就是几十万家企业竞争角逐,这么激烈的市场竞争,怎么可能不打价格战呢?
他还是不服,接着说你们中国的产品肯定卖不过外国的产品。我对他说,你又错了。再过二十年,全球绝大多数的消费品或者产品都是中国品牌或者中国制造。他当然不相信。我跟他举例分析,在九十年代,中国的家电市场几乎都是外国人的产品或者品牌。但是2000年以后,绝大多数都是中国企业或者品牌。在将来,其他高科技消费品也是一样。我知道他不服。我用一个例子,他就服了。比如,研发一个产品成本是十亿元成本,我只要先做满足中国市场,研发成本就可以摊薄到几块钱一件。如果相同的研发成本,让你在欧洲小国家试试呢?你研发成本就摊薄不下来。成本价格下不了,怎么跟中国企业竞争?
最后,我感觉他服了。所以,他怀恨在心,用国际付款的时间差骗了我一批货,导致我第二次创业直接失败。
我认为中国人是擅长创新的,尤其是在这么激烈的市场竞争中。不创新,怎么能生存下去呢?控制和降低生产成本,也是创新的一种方式。不过要保证品质合格才可以,不能无底线的降低成本,导致成了劣质货。
有创新,就有知识产权的概念了。法律是保护企业知识产权的。尤其在中国,知识产权是为数不多的绝对私权,一定要好好对待这种权利。
虽然中国已经有很多知识产权的法律法规,但是,很多创业者并不能准确的清楚知识产权中的侵权意义是什么。
先说商标。
我见过很多卖假货的从业者,把假货制造过程叫贴牌。我开始以为是OEM或者ODM代工,一般国际上把这种委托加工的方式叫贴牌。等我去了解了,才知道是假货。
请记住,在产品上标注或者使用他人的注册商标,就是假货!无论生产者,还是销售者,都是违法者。
我记得杭州公安局和上海公安局曾抓捕过几群在淘宝上卖假货的。其中一个小姑娘被抓后,很不以为然。我不就是卖点假包包吗,又没有害人,也没有死人,能有多大点事儿?负责办案的警察告诉她,她涉案金额,特别巨大,是公安部、省厅、市局三级督办的特大案件。小姑娘毕竟是读过书的,瞬间崩溃。
销售假货认定金额多少是按照真品价格计算,不是按照假货销售价格计算的。其次,销售额过万就可以涉及刑事案件,过十万百万金额就是大或者巨大了。想想,你是当假货卖的,就是是销售了一百万元,去掉成本,你才赚了几个钱,至于冒险吗?
再说专利。
很多人虽然很看重专利证书,但是并不看重专利权。专利真正重要的是专利权,也就是专利公共中的权利书。
连我弟弟都在跟我说,申请了专利有什么用?别人只要修改一下,跟你的专利不要完全一样,就没有关系了。
真的是这样的吗?绝对不是这样的。
法律法规,你的产品只要跟对方专利权利书中的任何一条一样,就是侵权。看清楚,只要跟对方专利权利书中的任何一条一样,都是侵权哦。可不是你认为的,只要一点不同,或者部分不同,就不是侵权。
一旦专利侵权,同样让你破产。
所以,专利这么重要,就要有专利意识。有好的创新发明,就要及时申请注册专利。只有注册了知识产权,你的创意才受到法律保护。
第七点,平衡利益,留住人才。
当企业生存下来了,企业要发展了,就需要留住人才。人才多了,才叫团队。留住人才靠什么?本质上是靠利益平衡。
如果把钱都给人才,企业不赚钱就会倒闭。如果赚的钱分给人才太少,人才就会不甘心,就会流失跳槽。招聘三个新人才,不及留住一个老人才。所以,要想留住人才的办法就是利益分配要平衡合理。
只有把不同的人才留下了。并组成一个队伍,整齐一致的向一个目标走,才叫团队。如果仅仅是一群人在一起,各做各的,那叫团伙。
当然了,留住人才的不仅仅是只有利益平衡,还要给他一个光明的未来,才能吸引更多的人才加入。
第八点,视野决定方向。
当公司发展的差不多了,产生的稳定盈利足以够生存一年的时候。你就需要考虑明天的路该怎么走了。
人无远虑,必有近忧。企业亦是如此。
你要规划的一定是明天的生意,而不是今天的生意。如果你的视野始终盯着今天,就不会知道明天会有什么变化。
要想知道明天会有什么变化,就要看天气预报。市场信息、沟通、交流、展会、前沿信息等等都是关于明天的天气预报。
没有足够的视野,就找不到正确路线的方向。眼前的路会有很多岔路口,没有足够高度和视野,就无法辨别方向。
如果你能读到这里的时候,相信你已经超越我了。既然超越我了,我也就没有什么理由劝阻你继续创业了。我能做的就是希望你的创业可以走的更远。
好了,到此为止。
欢迎关注我,我是莒句,与你分享更多创业经验和知识。
KPI绩效管理,是好鸡汤还是毒鸡汤?
KPI绩效管理,就是形成公司对员工的考核制度,既然是对员工的考核,自然就会引起员工的抵触情绪的,谁人都不想被人监管,也不想被一套数据指标套住,所以在网络的话语中,是没有多少人对KPI有好感的,除了老板和人事,老板要KPI来提效员工效率,人事HR则可以通过这种系统更多体现他的工作价值。
其实KPI也不是什么高深的玩意,说白了就是定个目标任务,然后看你能不能完成。比如像做业务的,赤裸裸的,你给公司拉来多少业务,就给你多少提成,达到目标任务,你还能有更多的奖励。对于这种KPI,我想是没有多少人反对,那怕业务员本身,也是喜欢这种KPI的,他自己有目标,也会有动力,这种KPI能直接体现在自己收入上。
也就是说,KPI,并不都是可恶的,只要能给自己带来好处,也是可以很受支持的。
所以,如果只是单独地讨论是KPI是好还是不好,单独讨论公司要不要实行KPI绩效管理,都不正确的,因为KPI的价值是体现在具体的每一种具体数据上的,KPI只是提供一种方法,但是这种方法,运用不同,也会产生完全不一样的效果。
就如上述所说的业务的KPI,如果设置的KPI,让每个业务员都有机会达到,各有各的档次,业务好的,有大的目标档次可以达到,业务不太好的,也有较小目标档次可以达到。这样大家都有机会达到自己目标,因为也就能得到大家的支持,促进整个公司业务的提升。
如果同样用于业务的,设置的KPI目标太高 ,是所有人都无法完成的,业务员对比现实的数据与目标数据,感觉无望,那也就无法支持这种KPI,更坏的还可能是达不到KPI就要反扣钱的,更是引起业务员的抵触。
所以说到底,重要的是怎么样的KPI,而不应是要不要KPI绩效来管理。
这就引出另一个问题,就是KPI绩效怎么来制定的问题。通常老板想提高效率,于是就会叫人事拟个计划出来,并根据不同的岗位、职责制定绩效目标。然后经过几轮的讨论之后,就会发布实施。这就是一般的KPI系统实现的过程。
区别就在于讨论部分。这个要看公司的风格,当然,公司的风格,绝对就是老板的风格了,很多时候公司员工迁怒于人事HR制定那可恶的KPI,其实不过是老板意思的体现,也怪不得人事,人家也只是领会老板的意图办事。严格的老板,控制感比较强,就会更在意控制,就不太会在意底层员工的具体意见。这种KPI往往具有更多的监管作用。和善的老板,可以更容易相信别人,也容易在意底层员工的意见,因此整个公司就更容易出现稍弱的KPI目标数据。
其实无所谓哪一种更好,重要的是,谁是老板,他就承担责任,这个公司就是他的,他选择一种风格就是他自己,他的企业的成功可能往往就是个人的风格的成功呢。
当然这种说法有点消极,好,那就讨论一下积极的方法。
本人从事的软件开发工作,经常会碰到关于工作量的估算问题,软件工程往往比较难以估计工期,但不管如何,一个项目的工期是肯定需要计划的,因此在制定计划时,我喜欢将软件项目不断细化,对细化项目进行评估工作量,然后统计起来,这样对整个项目的估算还相对靠谱些。
软件开发的KPI绩效考核其实是相当难的,因为工作比较难以直观体现,你也没有办法盯着每个程序员的每行代码来评估,我的办法一般也只能通过工作量的评估来考核。在每个程序员确定工作时,一般将细化的项目让程序员自己来评估工作量,然后对比我自己的评估工作量,如果差异不大,就会让他所说工时来完成,如果差异相对大些,就一起讨论可能引起的差异的原因,进而调整自己本身的估算或是程序员本身调整他的估算时间。
这是一种工作的安排的具体方式,其实也是一个KPI具体数据的制定过程,这种过程主要也是以交流讨论为主。建立可实现目标,并且是通过沟通的模式来建立。
不过老实说,这种所谓的“讨论”,在每个管理人员看来,其实都是像中国人炒菜放盐一样,用“少许”、“大约”的描述词语,是无法定量的,每个人执行的效果后都是不一样的。
那么,我还是得出消极的结论,那就是无论怎么的模式“讨论"出来的KPI,都不能保证这种KPI是真正的能够提交效率的KPI。当然,不管如何,如果能经常充分讨论,至少不会出现像程序员按出现BUG的数量来考核绩效这种荒唐的例子。
最后归到底,KPI只是一种工具,就像厨师手中的一把刀,能做出什么样的好菜,与刀无关,而是用刀的人,再说一句,作为被考核的员工,别太抗拒,因为KPI造成的恶果,最后都是老板自己来承担,你难受,老板更不好受,只是他没告诉你。
那么作为阳光积极的员工,在公司给机会讨论的时候,不要放弃这种权力,尽量提出来,不过小心,也要看你所在公司的风格,因为你的意见有可能往往被当成反面而受打击了,哎,又变消极了。。不如如果你是阳光积极的,这就是你的风格,表达你的意见,是你的风格,说不定你也因为你这种风格而成功呢,那你就有机会成为自己的老板了。
本人现在从事二维码巡更系统平台开发,有巡更、设备巡检需求的朋友可以联系我。谢谢您阅读本文。
创业ppt心灵鸡汤
创业PPT心灵鸡汤
在如今竞争激烈的创业环境中,创业者们需要不断寻求灵感和鼓舞自己的动力。创业要有勇气和毅力,但有时候我们也需要一些心灵鸡汤来给自己打气、保持积极的心态。本文将分享一些关于创业PPT的心灵鸡汤,希望能给创业者们带来启示和动力。
1. 创业PPT背后的故事
每一张创业PPT背后都有着一个故事。这个故事可以是你创业的动机和目标,也可以是你对未来的憧憬和期待。在制作PPT的过程中,你可以将这个故事融入其中,让每一页都能够讲述一个独特的故事。这样的PPT不仅仅是一堆文字和图片的堆砌,而是一种传递情感和激励观众的媒介。
2. 创业PPT的设计灵感
创业PPT的设计不仅仅是为了美观,更重要的是要能够吸引观众的注意力,让他们对你的创业项目感兴趣。寻找设计灵感可以通过研究其他优秀的PPT作品,探索创新的设计元素,或者参考一些成功的品牌形象。创业者们应该根据自己的品牌形象和目标受众来设计PPT,使其与创业项目相互呼应。
3. 创业PPT的内容规划
在制作创业PPT之前,创业者们需要对内容进行规划。PPT的内容应该简洁明了,重点突出。可以通过目录和大纲来组织内容,确保整个PPT的逻辑性和一致性。并且,不要忘记在每一页PPT中加入一些关键词和核心信息,以便观众能够牢记。
4. 创业PPT的色彩搭配
色彩是创业PPT中非常重要的一部分。不同的色彩可以传达不同的情感和理念。要选择与品牌形象相匹配的色彩,使用色彩搭配的原则来设计PPT。合理的色彩搭配不仅能够吸引观众的注意力,还能够增加PPT的可读性和美感。
5. 创业PPT的字体选择
字体选择也是创业PPT设计中需要考虑的因素之一。合适的字体能够凸显品牌形象和信息的重要性。要选择清晰易读的字体,同时也要保证字体在不同平台上的兼容性。不同字体的组合也可以增加PPT的视觉层次感,使整个PPT更具吸引力。
6. 创业PPT的动画运用
在PPT中适当地使用一些动画效果可以增加其趣味性和吸引力。动画效果可以用来突出重点,引导观众的注意力,也可以用来展示数据和图表。创业者们可以在PPT中加入一些简单的动画,但一定要注意不要过度使用,以免影响PPT的整体效果。
7. 创业PPT的演讲技巧
撰写好的PPT只是创业过程中的一部分,如何将PPT展示出来并进行有效演讲也是至关重要的。创业者们应该提前准备演讲稿,并且要熟悉PPT的内容和结构。在演讲中要注意语调、语速和手势,保持与观众的眼神交流,这样才能更好地传递PPT中的信息和激励观众。
8. 创业PPT的反馈和改进
在展示PPT之后,创业者们应该积极收集观众的反馈,并且根据反馈进行改进。观众的反馈可以帮助创业者们发现PPT中的不足之处,并且提供改进建议。创业者们应该持续迭代和改进自己的创业PPT,使其更加完善和有效。
创业PPT心灵鸡汤的总结
创业PPT是创业者们展示自己项目的重要工具,它不仅仅是一个简单的文件,更是一种表达和传递自己创业理念的方式。在制作创业PPT的过程中,我们需要关注故事背后、设计灵感、内容规划、色彩搭配、字体选择、动画运用、演讲技巧以及反馈和改进。通过不断学习和改进,我们可以打造出一份引人入胜的创业PPT,激励自己和观众,为我们的创业之路注入更多的力量和动力。
鸡汤米线的鸡汤怎么熬?
主料
土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段
辅料
料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量
土鸡粉丝汤的做法步骤
1.活母鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净)
2.用水冲洗干净.
3.剁成块,姜切片.
4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.
5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.
6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.
7.粉丝用冷水泡-会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.
8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).
鸡汤和鸡汤煲的区别?
鸡汤用的是隔水加热,在刚刚沸腾的液体中烹调,温度85℃~96℃。就是将原料处理好后,放在砂锅加入各种辅料和清水,盖上锅盖放在大锅内,锅内的水量低于砂锅,水沸时不要溢进砂锅为宜。
鸡汤煲用的是直接加热,在翻滚沸腾的液体中烹调,温度100℃。就是将原料处理好后,装进砂锅直接用明火加热,大会烧开转小火包3小时以上,效果最佳。
鸡汤拉面是真鸡汤吗?
有的里面是真的,但又有的只是那种调料调成
鸡汤粉熬鸡汤正宗做法?
主料
土母鸡1只、粉丝一把、红枣六颗、姜一块、葱一小段
辅料
料酒10克、胡椒粉10克、油适量、盐适量
土鸡粉丝汤的做法步骤
1.活母鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗,鸡心和鸡肝留下洗干净)
2.用水冲洗干净.
3.剁成块,姜切片.
4.锅内鸡油炸出油,油渣铲出丢掉.放入鸡块姜片煸炒,加料酒炒至锅内无水分.
5.然后放入紫砂锅,加入足量温水.
6.煨至鸡肉软烂(煨了2个小时)加盐加泡好的红枣.
7.粉丝用冷水泡-会,下入煨好的鸡汤中1-2分钟即可.
8.马上装碗撒上葱花,胡椒粉即好.(细粉丝切记不可煮,如果鸡汤太多吃不完,可以勺出留着随时下粉丝).
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