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卖凉面赚钱吗? 摆摊卖凉面的配方?

2024-09-08 18:51:46励志创业1

卖凉面赚钱吗?

虽然不亏但是也赚不了多少,一斤面12块钱一碗大概2两大概。 但是一天必须买17碗不然不亏也不够赚。

卖凉面赚钱吗? 摆摊卖凉面的配方?

摆摊卖凉面的配方?

主料

凉面适量,油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量

秘制调料:

芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的¼即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。

做法:

1、先把花椒和八角炒香。

2、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。

3、用料理机把花椒八角搅打成粉。

4、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。

5、用勺子把芝麻酱搅匀。

6、把熟芝麻倒入芝麻酱里。

7、倒入适量香油把芝麻酱士。

8、然后放入盐、鸡粉和白糖。

9、倒入香醋拌匀。

10、倒入酱油拌匀。

11、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。

12、汤锅水烧开下入面条。

13、面条煮八成熟捞出,浇一勺葱油。

14、把面条不断的用筷子挑起晾凉。

15、把拌好油的面条倒入盘中。

16、先浇上蒜汁、撒上榨菜末、撒上熟花生碎、浇上油泼辣子、最后浇上秘制酱汁。

17、然后撒上香葱末。

18、再放上黄瓜丝和香菜末,吃的时候拌匀即可。

凉面隔天还能卖吗?

不能,隔天的凉面会变质,也会产生一种异味,吃起来口感很差,因为凉面一般都是在夏天卖的,因为天气原因,东西本来就容易坏,再加上做吃食本来就要注意到食材新鲜问题,凉面隔天肯定是没办法再卖的,所以要控制好量,最好能当天卖完。

卖凉面能赚钱吗?

凉粉和凉面,利润还是比较高的哟!我们这里小份的凉面五块钱一份,纯利润起码有一半。

卖凉面需要准备什么?

  准备的东西:食材、做凉面的摊位、一次性饭盒和凳子等。  凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于超市也见贩卖盒装凉面,超市凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。  制作方法:  食材准备:  大米,糯米,酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎,然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成,适口味而定,如不要红油辣子,就加熟油),最后可以适口味而定,加入韭菜,豆芽,芹菜,花生,榨菜等。  

1.由大米推磨成浆,其中加入少许饭米,为其口感可适当加入少许糯米  

2.然后在屉笼里铺上一层布,将米浆均匀倒入其中,蒸5-8分即可,取出晾冷,用刀切成1厘米宽细条状  

3.加入酱油,醋,红油,蒜水等调味料凉拌既成既食

写卖凉面叔叔的作文?

寒假的一天早上,我还没有起床,蒙眬中听见一种声音“面——条——呀,点心——皮——呀!”哦,原来是他----卖面老人。说实话,我并不认识他,甚至连他的名字都叫不出,只知道他是卖面的,我们都习惯叫他“卖面老人”。

卖面老人年逾七旬了,满头白发,脸上的皱纹跟我家那块搓衣板似的。手上长满了老茧,朴素的衣着,脸上荡漾着微笑,给人一种亲切之感。有一次,外婆叫我拿十元去买两斤面条。我跑到卖面老人面前,呆呆地望着他。他忙得不可开交,脸被火辣辣的太阳晒得黝黑发亮。他一边为一位阿姨称面条,一边回答一位奶奶的问话,头上渗出了晶莹的汗珠也来不及擦。

我等人都散去了,才走到他面前。

“小不点,你要买点什么?”卖面老人问我。

“我买两斤面条!”我大声说。

“嘿嘿嘿,好好好,小不点,买两斤面条!”他一边兴致勃勃地唱着,一边给我称面条。

不一会,他就称好了,一边递给我,一边说:“嘿,拿好!”

“钱给你。”我拿出一张皱巴巴的钞票,放在他的手里。说完,连找回来的钱也没拿,我提起袋子就一溜烟跑远了。他硬是骑着自行车追着到了我的家。我刚跨进家门,背后就响起了他那熟悉的声音:“小不点,你忘了拿找回来的钱了!”他一边说一边喘着粗气。我走了出来,他把钱放在我的手里,来不及歇一会儿就骑着自行车一溜烟走了。

我很感动:我和他素不相识,只能算是萍水相逢。他却这么一心一意地帮助我,我从来没有遇到过这么好的人哪!

汉中哪有卖熟凉面?

如果想直接吃凉面可以去专门的面店里面去吃面条,在这样炎炎夏日许多面店都会有凉面,而且味道很不错,如果想自己回家调味吃,可以去湿面店买专门吃凉面的面条 一般在超市会有,还有在菜市场的湿面店也会有买凉面的店,都可以去看看,选择适合自己口味的凉面

卖凉面要准备什么东西?

首先,是先去工商局里办理营业执照,卫生许可证,健康证然后准备门脸,桌椅就可以了。

卖豆浆的话要一台封口器,还有做包子馒头的蒸笼还有大锅。

规划一下,最好拿起纸笔列下清单和大概估价预算。

一、1、店面租金、装修?;2、原材料、调料;3、厨具;4、餐具;5、工作服;6、定价;7试营业。

二、大概这样,细的东西,还需要根据你的实际情况而定。那就是,锅灶方面的。

再就是,早餐蒸包子笼屉。油条有专用得炸锅,如果做豆腐脑也有机器,涉及的东西挺多。

兰州哪里有卖武威凉面的?

兰州大众巷有卖的,还有武威凉皮也是很如吃。

武威凉面是武威的特色小吃之一。凉面主要以小麦精面为主,和面时加碱,色泽黄中透亮。面下至锅中九成熟,捞出,加热油,面便不坨了。凉面分宽、细。武威凉面被誉为中国最好吃的凉面,色香味俱全,很受消费者喜爱。

卖凉粉凉面的顺口溜?

卖凉粉,卖凉粉,两块钱来一大份。吃了凉粉真解馋,欢欢喜喜过大年。

凉粉凉粉卖凉粉,货真价实好凉粉。

用料考究滋味棒,吃了这顿想下顿。

凉面凉面炒凉面,又当菜来又当饭。

凉面可口味道香,一碗凉面麻酱拌。

黄瓜豆芽搭配好,份量充足还能添。

吃份凉面钱不多,价格实惠不一般。

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